„Serniki slodkie i wytrawne” Renaty Czelny-Kawa to ksiazka kulinarna.

Znajdziemy tu cala galerie przepisów na serniki slodkie, ale takze i na te w wersji slonej. Autorka – od dziecka zakochana w sernikowych slodkosciach – raczy nasze oczy sernikami o zaskakujacych polaczeniach smakowych. Sa tu serniki owocowe, kawowe, z kajmakiem, z lawenda, z kasztanami i chilli, cytrusowe, z wloskim mascarpone i ricotta. Do najbardziej wyszukanych naleza z pewnoscia serniki wytrawne – z kalafiorem i lososiem, brokulowy na zimno czy z marchewka i groszkiem. Do wyboru i do koloru!

Autorka wychodzi naprzeciw piekacym serniki. Jesli ktos czuje sie poczatkujacy w ich pieczeniu, zbawienne zapewne okaza sie rady autorki zebrane w krótkie „sernikowe ABC” na koncu ksiazki.Oprócz niebanalnych przepisów na apetyczne serowce autorka zabiera swojego Czytelnika do swiata swojego dziecinstwa. W krótkich, osobistych rozdzialach poznajemy osoby bliskie jej sercu, razem z nia spedzamy wakacje w podkarpackiej wsi, obserwujemy pierwsze kuchenne zakusy, pierwsze eksperymenty kulinarne, pierwsze kroki z apetycznym, slodkim blogiem…i pierwsze poczynania jako debiutujacej pisarki.