La dieta del miracolo

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Nel Piano Sanitario Nazionale, il Ministero della Salute dichiara:

“ il sovrappeso e l’obesità siano i reali responsabili di una serie di gravi patologie cardiovascolari, metaboliche, osteoarticolari, tumorali e respiratorie che comportano una ridotta aspettativa di vita ed un notevole aggravio per il Sistema Sanitario Nazionale”.

Il tanto sospirato peso forma non ha solo una valenza estetica, ma è fondamentale per la nostra salute.

Il sovrappeso infatti moltiplica il rischio di insorgenza di patologie: triplica quello di cardiopatie, quadruplica quello di ipertensione, quintuplica quello di diabete e ipercolesterolemia, oltre ad aumentare in percentuali non ancora stabilite le probabilità di malattie della cistifellea, cancro del colon-retto, prostata, mammella, cervice, utero, ovaie, osteoartrite e dolori lombari.

È stato stimato che per ogni ½ kg di eccedenza dal peso forma, l’aspettativa di vita diminuisce di 1 mese; con 27 kg in più, quindi in condizioni di obesità, si riduce di 5 anni. Pensa a quante cose hai fatto negli ultimi 5 anni!

Senza considerare che il sovrappeso peggiora la qualità della vita, indipendentemente dalla sua durata, in quanto compromette l’immagine di sé, l’autostima e limita le attività ludiche e sociali.

Detto questo, è semplice intuire perché molti siano così attenti e interessati a raggiungere il peso forma, al di là di ogni considerazione prettamente estetica. Ma se raggiungere il peso forma è così importante per la salute, è fondamentale raggiungerlo nel rispetto della salute stessa.

Negli ultimi anni l’interesse verso la dieta vegana e vegetariana è aumentato, specie dopo episodi recenti che hanno suscitato lo scalpore generale come la mucca pazza e l’influenza aviaria. Alcuni, spinti anche dalle loro ideologie, hanno abbandonato una dieta in cui è presente carne dopo aver saputo dei maltrattamenti ricevuti dagli animali negli allevamenti.

Ma sono molte le persone che scelgono un’alimentazione di questo tipo per i benefici che questa apporta alla linea e alla salute del nostro corpo, infatti si può perdere peso mangiando vegetariano.

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