Le 7 regole: Il Metodo Universale per giudicare un ristorante. E-book. Formato EPUB - 9788868993719
di Roberta Schira
edito da VANDA EDIZIONI , 2019
Formato: EPUB - Protezione: Filigrana digitale
€ 13.99
Un libro che svela i segreti dei critici gastronomici e frena la recensione selvaggia e anonima. Che sta dalla parte del cliente e anche da quella del cuoco. Che cambierà per sempre il modo di "mangiare fuori".
Il libro giusto se:
- ti viene voglia di dare un voto ogni volta che esci dal ristorante
- pensi di riconoscere cosa è Buono con la B maiuscola
- ti sei sentito frustrato o confuso per aver pagato un conto troppo alto o per non aver avuto il coraggio di mandare indietro un piatto
- ti senti un cliente consapevole e sai che il giudizio sul cibo ha una portata economica e sociale
- fai il ristoratore o il cuoco e almeno una volta, leggendo una recensione, ti sei chiesto: "Che diavolo di criteri ha applicato quello lì, per darmi un simile giudizio?"
- ti domandi se esistano delle regole che aiutino a riconoscere il locale perfetto e la buona cucina
Ean
9788868993719
Titolo
Le 7 regole: Il Metodo Universale per giudicare un ristorante. E-book. Formato EPUB
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2019
Formato
EPUB
Protezione
Filigrana digitale
Soggetto
Classificazione CCE
Argomento
Punti Accumulabili