Gusto: L'intelligenza del palato. E-book. Formato EPUB

EBOOK di Rosalia Cavalieri
edito da EDITORI LATERZA

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Gusto: L'intelligenza del palato. E-book. Formato EPUB - 9788858115183

di Rosalia Cavalieri
edito da EDITORI LATERZA , 2014

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Gusto ergo sum? L'animale umano è l'unico in grado di concepire un cibo, di gustarlo e di raccontarne le sensazioni. Dalla filosofia alla fisiologia, dalla convivialità del palato alle parole della degustazione, il libro di Rosalia Cavalieri spiega perché soltanto nell'uomo il gusto si sia trasformato in un'avventura intellettuale che reinventa il quotidiano, stringendo la mente al corpo, la ragione alla passione, il piacere alla necessità.

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9788858115183

Titolo

Gusto: L'intelligenza del palato. E-book. Formato EPUB

Autore

Cavalieri Rosalia

Editore

Editori Laterza

Data Pubblicazione

2014

Pagine

178