Il mondo della fermentazione. E-book. Formato EPUB - 9788884995483
Un ebook di Sandor Ellix Katz edito da Slow Food Editore, 2018
- € 14.99
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I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute. Aprite questo libro per iniziare una piccola 'food revolution' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. È un manuale completo che negli Stati Uniti ha dato il via a un vero e proprio rinascimento moderno del cibo, con una prospettiva fresca ed entusiastica, costruita sull'esperienza di tanti viaggi intorno al mondo.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Il mondo della fermentazione. E-book. Formato EPUB
- Autore: Sandor Ellix Katz
- Editore: Slow Food Editore
- Data di Pubblicazione: 2018
- Formato: EPUB
- Protezione: Adobe DRM
(richiede Adobe Digital Editions) - ISBN-13: 9788884995483
Il grande libro della fermentazioneLa bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo. E-book. Formato PDF
Sandor Ellix Katz
edizioni Edizioni Sonda srl, Milano
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Il mondo della fermentazione. E-book. Formato EPUB
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