Progetto turismo plus è l’innovativo corso in due volumi destinato agli Istituti tecnici economici ad indirizzo Turismo. Il testo è composto di Percorsi suddivisi in Lezioni autoconsistenti, struttura che consente l’autonoma acquisizione delle nozioni e degli istituti giuridici. Progetto turismo facile ripercorre gli argomenti trattati nel Manuale base, riprendendo i contenuti essenziali della disciplina con caratteri di alta leggibilità e con il supporto degli audio riassuntivi che rendono l’apprendimento delle nozioni più stimolante e più efficace.