<b>PRIMO PIANO: Insetti come cibo?</b><br />Presentato come una rivoluzione green e sostenibile, questo &laquo;cibo del futuro&raquo; dovrebbe addirittura salvare la popolazione mondiale dalla scarsit&agrave; di cibo che incombe.<br /><br /><b>ALIMENTAZIONE E SALUTE - Che aria tira in cucina?</b><br />Come ventilare al meglio gli ambienti quando si hanno fornelli a gas. Ne parliamo con Egidio Raimondi, architetto esperto in bioarchitettura.<br /><br /><b>SALUTE - Reiki: la disciplina energetica che riequilibra mente e cuore</b><br />In Italia coesistono diversi insegnamenti di questa pratica, che ha le sue basi nella tradizione giapponese<br /><br /><b>ECOCOSMESI - Peeling viso: rinnovare la pelle contrastando macchie scure, rughe e cicatrici</b><br />Il peeling &egrave; un&rsquo;esfoliazione profonda che consente di rinnovare la pelle del volto e attenuare macchie scure, rughe e cicatrici.<br /><br /><b>ECOTURISMO -&nbsp; Benessere in cammino: a piedi nell&rsquo;Alta Langa</b><br />Vi accompagniamo in un meraviglioso itinerario tra colline, borghi di pietra, arte e vento. .<br /><br /><b>AGRICOLTURA</b><br /><b>I segreti del successo di un bioagricoltore</b><br />Abbiamo intervistato Jean-Martin Fortier, l&#39;agricoltore canadese che ha fatto scuola con il metodo dell&#39;orticoltura bio-intensiva, o market gardening. Un modello di successo per assicurare un reddito decoroso al piccolo coltivatore biologico.<br /><br /><b>L&rsquo;orto autoirrigante: coltivare con poca acqua e poco lavoro</b><br />La tecnica &egrave; semplice, ma geniale. L&rsquo;hanno ideata e sperimentata Alessandro Ronca, direttore del Parco dell&rsquo;energia Rinnovabile, e Paolo Ermani, presidente di Paea: permette di avere buone produzioni anche in spazi piccoli, con quantit&agrave; minime di terra e con un notevolissimo risparmio di acqua.<br /><br /><b>AMBIENTE - Allevamenti intensivi e inquinamento delle acque</b><br />Un gruppo di associazioni attive nel territorio di Modena, nella &laquo;Food Valley&raquo;, ha analizzato le acque dei pozzi in prossimit&agrave; di grandi allevamenti zootecnici, scoprendo un preoccupante inquinamento da nitrati e non solo.<br /><br /><b>AMBIENTE</b><br /><b>Pfas, una questione ancora aperta</b><br />Prosegue il processo per la contaminazione di ampie aree d&rsquo;Italia a causa di queste sostanze chimiche. E le Mamme No Pfas chiedono a gran voce bonifiche e norme severe. Lettura consigliata:&nbsp;Le insospettabili che rapirono Salvini<br /><br /><b>Roz Savage: mi muove una speranza attiva</b><br />L&rsquo;esperienza di una donna che ha attraversato tre oceani in solitaria su una barca a remi. I motivi, gli obiettivi e il racconto di questa esperienza incredibile. Lettura consigliata:&nbsp;Speranza attiva<br /><br /><b>ECONOMIA - Trasformare l&rsquo;economia? Basta iniziare</b><br />Di fronte a una crisi economica e sociale pervasiva, emergono proposte e tentativi di costruire sistemi economici alternativi. Spesso, per&ograve;, il loro esito &egrave; compromesso dalla frammentazione e da una sfiducia diffusa. La Scuola per l&rsquo;economia trasformativa si propone di collegare e far dialogare tra loro le diverse realt&agrave;, per accompagnare il cambiamento creando un orizzonte comune. Letture consigliate:&nbsp;Oltre il denaro,&nbsp;L&rsquo;economia della felicit&agrave;,&nbsp;C&rsquo;&egrave; un mondo pi&ugrave; bello e il tuo cuore lo sa,&nbsp;L&rsquo;economia siamo noi<br /><br /><b>TUTTA UN&rsquo;ALTRA SCUOLA - Educare alla felicit&agrave;</b><br />Due workshop per insegnanti, educatori e genitori.<br /><br /><b>POPOLI NATIVI - Mapuche: un popolo sotto assedio</b><br />L&rsquo;associazione EcoMapuche, fondata da Violeta, una donna cilena esiliata durante la dittatura Pinochet, denuncia i crimini commessi da multinazionali e governi, e promuove azioni concrete per tutelare i diritti umani e della Terra.