<b>SPECIALE: Agricoltura: strategie contro la siccit&agrave;</b><br />Ci attende un&rsquo;estate con fiumi a secco e laghi prosciugati. Ma &egrave; soprattutto la produzione di cibo a soffrire: l&rsquo;agricoltura assorbe circa il 70% delle risorse idriche a disposizione. Le soluzioni per risparmiare acqua ci sono: ecco le buone pratiche da applicare sul campo, dai piccoli orti alle grandi colture nazionali.<br /><br /><b>ALIMENTAZIONE E SALUTE - Le nuove sfide della macrobiotica</b><br />La macrobiotica non &egrave; solo un approccio alimentare, ma &egrave; uno stile di vita sostenibile a tutto tondo. Ne parliamo in questa intervista a Tania Merendelli, presidente dell&rsquo;associazione Stile Macrobiotico.<br /><br /><b>RICETTE - Mini-guida ai formaggi vegetali fatti in casa</b><br />Muoviamo i primissimi passi nel mondo dei fermentati e dei cagliati vegetali a partire da ricette super collaudate e sicure sotto il profilo igienico.<br /><br /><b>PRODOTTI A CONFRONTO - Stop al calcare senza inquinare!</b><br />Se sul lavello i residui di calcare sono solo un problema estetico, per gli elettrodomestici possono essere dannosi e alla lunga comprometterne il funzionamento. Ma perch&eacute; si forma il calcare? Ve lo spieghiamo in questo articolo in cui vi diamo alcuni consigli per eliminarlo in maniera naturale e vi indichiamo i migliori prodotti green in commercio.<br /><br /><b>ECOTURISMO - Profumo di lavanda: alla scoperta della Provenza d&rsquo;Italia</b><br />Vi portiamo a Sale San Giovanni, un piccolo borgo in provincia di Cuneo, di poco pi&ugrave; di 150 abitanti, che ha avuto la forza di rinascere dopo un periodo difficile, tra spopolamento e terreni inariditi, che oggi accolgono meravigliosi campi di lavanda in cui convivono rigogliosi anche salvia, melissa, elicriso e rosmarino. In un tripudio di colori e profumi.<br /><br /><b>AGRICOLTURA -&nbsp; La sinergia tra pianta e suolo</b><br />Per stimolare la fisiologia delle piante e ottenere alimenti pi&ugrave; ricchi sul piano nutritivo bisogna allearsi con la comunit&agrave; microbica del nostro terreno. Ecco un nuovo modello agricolo basato sulla comprensione delle ricche interazioni biologiche presenti nel suolo. Lettura consigliata:&nbsp;Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura<br /><br /><b>IL COMMENTO - La nuova ondata positivista</b><br />A livello globale si ripropone con forza l&rsquo;idea secondo cui solo una risposta tecnologico-industriale potr&agrave; salvarci dalle minacce legate ai cambiamenti climatici. Ma questo ci riporta indietro di oltre un secolo e non fa che farci piombare ancora di pi&ugrave; nel baratro che ci siamo scavati da soli.<br /><br /><b>CASA BIO - Casa, via gli insetti in modo naturale</b><br />Trucchi e consigli per prevenire e combattere i pi&ugrave; comuni parassiti in modo efficace, economico ed ecologico.<br /><br /><b>ECOVILLAGGI.IT - News e approfondimenti dalla Rete italiana villaggi ecologici</b><br /><br /><b>BIOEDILIZIA - Efficienza delle abitazioni: meglio darsi una mossa</b><br />Cosa succede alle case degli italiani con la nuova direttiva europea sulle case green? Facciamo il punto per comprendere meglio quali sono i primi passi da muovere per avere maggior comfort abitativo, pi&ugrave; risparmio sui consumi e un minor impatto ambientale.<br /><br /><b>SALUTE</b><br /><b>Mamma dopo i 35 anni</b><br />Come spiega Verena Schmid, ostetrica con esperienza pluridecennale, diventare madri da grandi &egrave; possibile. Le donne mature, infatti, sono dotate di risorse che permettono loro l&rsquo;adattamento necessario. A patto di evitare l&rsquo;eccessiva medicalizzazione, optando per il rispetto della fisiologia. Letture consigliate:&nbsp;Mamma da grande,&nbsp;Il parto in casa e in casa maternit&agrave;