La dieta DASH o enfoque dietétito para detener la hipertensión es un plan de dieta recomandado para personas que desean controlar o reducir sus niveles de presión arterial. El énfasis principal del plan de dieta DASH es reducir el consumo de sodio. Sin embargo, también se le da mucha importancia al alto consumo de nutrimentos como el calcio, magnesio y potasio, los cuales ayudan a disminuir la presión arterial.