Für alle, die Helga Köhne noch gekannt haben, ist dies Buch ein absolutes Muß. Hier sind ihre Rezepte, ihr umfangreiches Wissen über Wildkräuter und ihre Ernährungsphilosophie. <br/>Für alle anderen zeigt es gangbare Möglichkeiten auf sich regional, saisonal, gesund, preiswert und zeitsparend aus der Natur zu ernähren.<br/><br/>Das Wissen unserer Vorfahren für unsere Zeit und für die nachfolgenden Generationen.