Resumen de La Evoluci&oacute;n de la Dieta del Dr. Gundry por Dr. Steven Gundry&nbsp;<br /><br /><br /><br />Este libro trata sobre la Evoluci&oacute;n de la Dieta, que consta de tres fases. Lo interesante de este plan de dieta es que te ense&ntilde;a una nueva rutina y h&aacute;bitos junto con el ejercicio. No es solo una dieta, sino&nbsp;tambi&eacute;n&nbsp;una forma de vida. La evoluci&oacute;n de la dieta tiene como objetivo evitar que los &quot;genes asesinos&quot; se activen para que puedas tener una vida larga y saludable. Adem&aacute;s, despu&eacute;s de tres meses en el programa, tendr&aacute;s un nuevo conjunto de c&eacute;lulas saludables. Es como ser una persona completamente diferente.<br />&nbsp;<br />La Fase 1, o fase de demolici&oacute;n, te anima a perder peso aumentando el consumo de verduras y optando por carne de animales que se alimentan de plantas &uacute;nicamente. Los animales que comen plantas act&uacute;an como mediadores para que puedas obtener nutrientes y prote&iacute;nas vegetales.<br />&nbsp;<br />La Fase 2, o fase de restauraci&oacute;n, requiere que elimines el mediador y te enfoques en las verduras. Es como volverse vegano. Tambi&eacute;n se recomienda tomar suplementos para compensar otros nutrientes y ganar masa muscular. Nueces, ensaladas y batidos son tus principales alimentos.<br />En la Fase 2&nbsp;tambi&eacute;n&nbsp;necesitas hacer ejercicio. Puedes optar por distancias largas en un movimiento lento y constante, o distancias cortas y r&aacute;pidas. Tambi&eacute;n se recomiendan unos minutos de entrenamiento de fuerza para aumentar la masa muscular y tonificar.<br />&nbsp;<br />La fase de longevidad o Fase 3 no es para todos. Esto se debe a que la mayor&iacute;a de los alimentos que consumes ser&aacute;n crudos. As&iacute; es como tus ancestros com&iacute;an su comida y es el secreto para una vida larga. A no mucha gente le gusta comer alimentos crudos, por lo que esto puede no ser para ti.<br />Para las personas que dudan y no saben por d&oacute;nde empezar, hay un plan de comidas y algunas recetas adecuadas para la fase en la que te encuentras. No tienes que preocuparte por qu&eacute; comer. Adem&aacute;s, el men&uacute; de la fase 1 se puede reciclar en la fase 2 con peque&ntilde;os cambios. Esto significa que no tienes que adaptarte de nuevo a la nueva comida. Tus h&aacute;bitos alimenticios seguir&aacute;n siendo los mismos y te acostumbrar&aacute;s.<br />&nbsp;<br />La mayor&iacute;a de los &quot;miembros del Club&quot; de la evoluci&oacute;n de la dieta eran antiguos pacientes que decidieron cambiar su estilo de vida. El boca a boca es un m&eacute;todo exitoso para publicitar este plan de dieta. Cada vez m&aacute;s personas se acercan con muchas ganas de probar esta estrategia de dieta principalmente debido a sus &eacute;xitos. Hab&iacute;a pacientes con resistencia a la insulina que hab&iacute;an lidiado con la obesidad durante mucho tiempo. Tambi&eacute;n hab&iacute;a pacientes de cirug&iacute;a con reemplazos de cadera debido a la obesidad.<br />En esta evoluci&oacute;n de la dieta, te motivan a convertirte en una persona nueva por dentro y por fuera. Tu estilo de vida cambiar&aacute; y te volver&aacute;s m&aacute;s saludable, m&aacute;s atractivo y te sentir&aacute;s bien al respecto. La evoluci&oacute;n de la dieta ciertamente tiene como objetivo hacer que las personas sean m&aacute;s saludables y vivan m&aacute;s tiempo.<br />&nbsp;