Somos lo que comemos, o el resultado de lo que comemos, una obviedad que no conviene olvidar. Hay alimentos que son considerados sanos y nutritivos y que sin embargo son t&oacute;xicos o intolerables para otros. Lo que es bueno, agradable, sano y nutritivo para ti, puede ser un veneno para tu hijo.<br />En este trabajo se ofrece la posibilidad de conocer qu&eacute; tipo de alimentos pueden ser intolerantes o t&oacute;xicos y cuales sanos y nutritivos, para cualquier persona.<br /><br />La idea es transformar la cocina de tu casa en una farmacia de medicamentos &ldquo;vacuna&rdquo;, que ahora est&aacute;n tan de moda, ricos medicamentos nutritivos y sabrosos para prevenir las alteraciones de la salud. No es un libro para curar o sanar, eso se sale de la intenci&oacute;n de este trabajo, para eso ya est&aacute;n los m&eacute;dicos, es un libro para ayudarte a no enfermar a causa de la comida.