In una fase cos&igrave; importante e delicata come lo svezzamento, ogni genitore si interroga sul ruolo dell&rsquo;alimentazione nella crescita del proprio bambino e si propone di utilizzare la modalit&agrave; migliore, ma &egrave; solo grazie a osservazione e partecipazione che il bambino ci far&agrave; capire quando &egrave; pronto a iniziare, quando avr&agrave; fame e quando sar&agrave; sazio.<br />Mamma e pap&agrave;, attraverso scelte consapevoli, hanno l&rsquo;opportunit&agrave; di condizionare le abitudini alimentari dei loro figli, abitudini che tendono a persistere da adulti. I bambini, infatti, ci osservano quando facciamo la spesa, quando cuciniamo, quando mangiamo, e l&rsquo;esempio &egrave;, anche in questo caso, fondamentale.<br />Lo svezzamento rappresenta quindi un&rsquo;occasione per riflettere su quello che portiamo sulle nostre tavole e migliorare il modello nutrizionale di tutta la famiglia. Le scelte alimentari dei primi anni di vita non influiscono esclusivamente sulla crescita e sulla salute a breve termine, ma si riflettono sul benessere delle et&agrave; successive.<br />Il libro Svezzamento: un affare di famiglia di Vera Gandini fa suo il motto &ldquo;impariamo a mangiare bene da piccoli per stare bene da grandi&rdquo;.