Il&nbsp;<b>diabete</b>&nbsp;&egrave; una delle malattie pi&ugrave; frequenti, soprattutto a causa di&nbsp;<b>abitudini alimentari sbagliate</b>, che fanno impennare i livelli di glucosio nel sangue. Correggendo la dieta per&ograve; possiamo prevenire e curare il&nbsp;<b>diabete di tipo 2</b>, quello largamente pi&ugrave; diffuso, strettamente collegato a un&rsquo;alimentazione scorretta.&nbsp;<i>La dieta antidiabete</i>&nbsp;&egrave; il libro in cui proponiamo un programma basato sul consumo di&nbsp;<b>cibi a basso indice glicemico</b>&nbsp;e di vegetali, spezie e aromi che tengono a bada gli zuccheri. Questa dieta permette di abbassare rapidamente la&nbsp;<b>glicemia</b>, e quindi di evitare il rischio della malattia in chi &egrave; predisposto e di migliorare le condizioni di salute di chi gi&agrave; ne soffre.