Uno studio epico che dimostra l&#39;importanza dell&#39;alimentazione integrale, e la degenerazione e la distruzione che deriva da una dieta di cibi lavorati.<br /><br />Per quasi 10 anni, Weston Price e sua moglie hanno viaggiato per il mondo alla ricerca del segreto della salute. Invece di guardare le persone afflitte da sintomi di malattia, questo rispettato dentista e ricercatore dentale ha scelto di concentrarsi su individui sani, e ha sfidato se stesso a capire come hanno raggiunto una salute cos&igrave; sorprendente. Il dottor Price ha viaggiato in centinaia di citt&agrave; in un totale di 14 paesi diversi nella sua ricerca di persone sane. Ha studiato alcune delle aree pi&ugrave; remote del mondo. Ha osservato arcate dentarie perfette, carie minima, alta immunit&agrave; alla tubercolosi e una salute generale eccellente in quei gruppi di persone che mangiavano i loro cibi indigeni. Scopr&igrave; che quando queste persone furono introdotte nei cibi moderni, come la farina bianca, lo zucchero bianco, gli oli vegetali raffinati e i prodotti in scatola, i segni di degenerazione divennero rapidamente evidenti. Carie dentaria, strutture mascellari deformate, denti storti, artrite e una bassa immunit&agrave; alla tubercolosi divennero dilaganti tra loro. Il Dr. Price ha documentato questa saggezza ancestrale con centinaia di foto nel suo libro, Nutrizione e degenerazione fisica.