Angela Simonelli eBooks
eBooks di Angela Simonelli di Formato Pdf
A scuola di food design in pasticceria: Dal cioccolato ai lievitati. E-book. Formato PDF
Angela Simonelli
edizioni Giunti collana , 2021
Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il successo del suo primo libro A scuola...
Veg bella buona: Per un design della cucina vegetariana. E-book. Formato PDF
Angela Simonelli
edizioni Giunti collana , 2022
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. «Trovare un equilibrio tra le proteine animali e quelle vegetali è alla base della dieta mediterranea. Forse si può pensare che quelle a base di verdura siano ricette scialbe e poco saporite, ma la verità è che dietro ai vegetali c’è un mondo da scoprire, una cucina...
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività. E-book. Formato PDF
Angela Simonelli
edizioni Giunti collana , 2018
Si mangia con gli occhi è una frase emblematica: spiega in modo semplice ma efficace la prima sensazione che si prova davanti a un piatto invitante. Perché, prima ancora del profumo, al nostro cervello arriva un'immagine che genera una reazione immediata, istintiva. L'impiattamento è un grande mezzo a nostra disposizione...