L'Oro Rosso delle AlpiManuale tecnico-scientifico di produzione dello zafferano. E-book. Formato PDF Annamaria Giorgi   -  Biblion Edizioni, 2015  - 

L'Università della Montagna (Unimont) di Edolo, collegata all'Università degli studi di Milano, promuove lo sviluppo delle aree montane attraverso il riconoscimento delle specificità e delle unicità che le caratterizzano, organizzando percorsi formativi, ricerca e sperimentazione. Unimont è oggi un centro universitario attivo e dinamico, connesso con le principali istituzioni nazionali e internazionali che si occupano di sviluppo e valorizzazione delle aree montane. In questo contesto è nato il presente manuale sulla produzione del Crocus sativus L., meglio conosciuto come zafferano, per rispondere alle domande dei produttori e di chi intende iniziare questo tipo di coltivazione. Il libro, quindi, con taglio operativo, raccoglie le esperienze di produttori e studiosi con l'elaborazione di dati scientifici e il supporto di una moderna tecnologia in grado di delineare le caratteristiche di una produzione di alta qualità e pregio.

Clive Staples Lewis. Maestro dello spirito. E-book. Formato PDF Annamaria Giorgi   -  Edizioni Messaggero Padova, 2015  - 

Piacevole e interessante biografia dell'autore delle «Cronache di Narnia»: Clive Staples Lewis cristiano convinto, uomo di preghiera e profondo conoscitore della natura umana così come della Scrittura e della teologia.