Biagio Adile eBooks
eBooks di Biagio Adile di Formato Epub
Stoccafisso e baccalà nella tradizione gastronomica italiana. E-book. Formato EPUB
Biagio Adile
edizioni Yorick Editore collana , 2015
Il libro fondamentale per conoscere e imparare a cucinare il baccalà, l'alimento principe della cucina tradizionale. Questo libro tratta del merluzzo e della sue due anime gastronomiche di stoccafisso (disseccato ai climi secchi del nord) e di baccalà (custodito sotto sale dall'intraprendenza...
Romanzi fritti a colazione e altre prelibatezze. E-book. Formato EPUB
Biagio Adile
edizioni Yorick Editore collana , 2015
Questo libro contiene tre dozzine di recensioni di romanzi in cui si parla di cibo.La scelta dei romanzi da recensire è del tutto arbitraria e così pure la presentazione delle ricette.Con ricercata ironia e disordine spontaneo nel libro scorrono, insieme ai disinteressati consigli per la lettura, le ricette...