La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda. E-book. Formato EPUB Massimo Novelli   -  Il Leone Verde Edizioni, 2009  - 

Uno dei massimi scrittori del Novecento italiano, a torto ritenuto complesso e ostico, autore di La cognizione del dolore e Quer pasticciaccio brutto di Via Merulana, nell’analisi di una sua componente letteraria fondamentale: il cibo.Con tutte le ricette originali della cucina milanese e romana.