Matteo Zed eBooks
eBooks di Matteo Zed di Formato Pdf
EBOOK 9788809895126
Il grande libro dell'amaro italiano. E-book. Formato PDF Matteo Zed - Giunti, 2019 -
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Un repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano, con un focus su 300 etichette corrispondenti a realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario che affronta le origini, le botaniche di riferimento, le curiosità e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti più in voga del momento, raccontato con uno sguardo aperto sull'Europa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food&beverage, che vedono l'amaro come prezioso ingrediente della mixology e in cucina.
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