La cioccolata cattolica: Storia di una disputa tra teologia e medicina. E-book. Formato EPUB Claudio Balzaretti   -  Edb - Edizioni Dehoniane Bologna, 2015  - 

La pianta del cacao cresce solo in particolari condizioni climatiche e la sua zona d’origine è l’America centrale. Gli europei devono perciò attendere la scoperta del nuovo continente per gustarne il frutto, che compare sulla scena innanzitutto come bevanda, la cioccolata, e apre una singolare disputa che coinvolge la teologia e la medicina. Due le posizioni che si confrontano nell’Europa del Sei e del Settecento: o la cioccolata è cibo e non la si può prendere fuori pasto nei giorni di digiuno ecclesiastico, oppure è bevanda e la si può bere quando si vuole perché le bevande non interrompono il digiuno. Vi è, però, una terza possibilità, cioè farla rientrare nella casistica esistente o come medicina o come electuaria, per esempio frutto candito o conserve da consumare di sera. In realtà, la disputa finisce col consentirne l’uso una volta al giorno, stabilita la quantità di cacao da mettere nell’acqua, anche se il dibattito si interseca con un’altra discussione, esclusivamente medica, sui benefici delle bevande calde.

Non date a Cesare quel che è di Dio. E-book. Formato EPUB Claudio Balzaretti   -  Città Nuova, 2020  - 

Dal libro di Giosuè al libro dei Re la storia delle tribù di Israele segue un percorso lineare: si occupa una terra e poi si edifica uno Stato. Ma qual è la forma ideale del popolo di Dio? Può calarsi in una forma mondana? I libri storici dell’Antico Testamento mostrano una dimensione poco edificante dei capi del popolo e sollevano molte domande di attualità. La Bibbia ha fornito un repertorio di miti e di formule per la storia politica dell’Occidente, ma forse essi sono stati usati in senso opposto a quello del messaggio teologico biblico.