La cucina dell'arzdora: Dal lunedì al sabato. E-book. Formato EPUB Grazia Bravetti Magnoni   -  Panozzo Editore, 2015  - 

Un patrimonio culturale, misterioso e sconosciuto, tramandato di madre in figlia, che prevede al centro le arzdore, reggitrici della famiglia contadina romagnola, raccolto da Grazia Bravetti Magnoni e raccontato attraverso le ricette dei giorni feriali, quelli contraddistinti dal lavoro dei campi. Il volume ha ricevuto il premio 'Val Senio'.

Radici: Vita e mangiari di un tempo nella campagna marchigiana. E-book. Formato EPUB Grazia Bravetti Magnoni   -  Panozzo Editore, 2014  - 

Nella campagna marchigiana di un tempo quelli che generalmente si chiamavano poderi, invece, si dicevano terreni. Così si diceva: “Ho un terreno buono che è verso la collina, con una buona vigna, ma bella proprio”. E si diceva anche: “Lu fa la tera”, per significare uno che coltivava un fondo a mezzadria...Questo libro nasce dalla consapevolezza di perdere totalmente la memoria di un passato recentissimo e troppo frettolosamente scomparso e per questo privo di documentate certezze, e nello stesso tempo dal desiderio, oltre che dal dovere, di ricercarne almeno alcune testimonianze, forse le ultime possibili, ma ancora capaci di recuperarne, qua e là intatte, le memorie.