Iari Iovine ha conseguito il Dottorato in Studi Letterari, Linguistici e Storici presso l’Università di Salerno dove ha insegnato Propedeutica metodologica allo studio della drammaturgia e Strumenti e metodi per lo studio del teatro contemporaneo.
Nel 2017 è stata Visiting PhD Student all’Akademie der Künste di Berlino. È membro del comitato redazionale della rubrica “Rifrazioni” per la rivista «Sinestesieonline» ed è autrice di saggi dedicati a Otto Brahm e alla danzatrice tedesca Gret Palucca.