Luca Cesari eBooks
eBooks di Luca Cesari
Storia della pasta in dieci piatti: Dai tortellini alla carbonara. E-book. Formato EPUB
Luca Cesari
edizioni Il Saggiatore collana , 2021
Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti, e cosa prevede “la tradizione”. Ma se scoprissimo che l’italianissima carbonara è nata negli Stati Uniti e che la ricetta “tradizionale" (guanciale, uova, pecorino,...
La pellegrina del Nord: Viaggio e rivelazioni di Brigida di Svezia da Roma a Gerusalemme. E-book. Formato EPUB
Luca Cesarini
edizioni TS Edizioni collana , 2019
Il volume racconta il drammatico pellegrinaggio in Terra Santa intrapreso dalla santa svedese durante gli anni 1371-73. L’Autore evidenzia in modo semplice e concreto i diversi aspetti del viaggio: il motivo che sta all’origine dell’impresa, gli incontri, la vita politica e il complesso e a tratti teso clima religioso...
Storia della pizza: Da Napoli a Hollywood. E-book. Formato EPUB
Luca Cesari
edizioni Il Saggiatore collana , 2023
Questa è una storia di re e regine, viaggiatori e scrittori, attori e cantanti d’opera. Ma soprattutto di pizzaioli e di forni, di cuochi e di impasti tirati a mano, di vicoli stretti che accomunano i rioni di Napoli e la Little Italy di New York. Questo è il racconto di come una semplice focaccia ricoperta di salsa...