Marco Baruffaldi eBooks
eBooks di Marco Baruffaldi
confessioni di uno chef errante segreti, sfighe e altri aneddoti da chef. E-book. Formato EPUB
Marco Baruffaldi
edizioni Marco Baruffaldi collana , 2015
Questo libro rivela preziose informazioni ed aneddoti su ciò che avviene all'interno delle cucine dei ristoranti viste con la prospettiva di chi ci lavora. Vicende serie e semi serie realmente accadute. Domande del tipo: come è la vita di un cuoco? come avviene la ricerca della materia prima? che strumenti utilizzeranno?...
confessioni di uno chef errante segreti, sfighe e altri aneddoti da chef. E-book. Formato Mobipocket
Marco Baruffaldi
edizioni Marco Baruffaldi collana , 2015
Questo libro rivela preziose informazioni ed aneddoti su ciò che avviene all'interno delle cucine dei ristoranti viste con la prospettiva di chi ci lavora. Vicende serie e semi serie realmente accadute. Domande del tipo: come è la vita di un cuoco? come avviene la ricerca della materia prima? che strumenti utilizzeranno?...