Saisongarten - GenussgartenEntspannt saisonal kochen und genießen - nicht nur für Gartenbesitzer. E-book. Formato EPUB Sigrid Kapovic   -  Books On Demand, 2021  - 

Ein Interesse an biologischer und nachhaltiger Ernährung haben wir schon seit vielen Jahren, doch zur Rente sollte es nun ein 'Projekt' werden und wir wurden Saisongärtner, mit der Zeit sogar gemüsetechnisch Selbstversorger. Unsere Ackerparzelle gibt nun vor, was gegessen werden kann = saisonal, aber auch wettertechnisch. Daraus sind viele Rezepte entstanden, denn wer möchte immer nur die Ernte auf die gleiche Art essen. Fantasie und Mut auch Neues auszuprobieren waren gefragt und die Begeisterung für das Kochen wurde immer größer. Dies lässt sich selbstverständlich auch mit Wochenmarkt und Hofläden umsetzen. Machen Sie mir beim entspannten, saisonalen, regionalen Kochen und Genießen !

Von der Großstadtpflanze zur AckerfruchtRezepte, Tipps und Erfahrungen einer Saisongärtnerin. E-book. Formato EPUB Sigrid Kapovic   -  Books On Demand, 2015  - 

Wie alles begann Kinder aus dem Haus, man wurde auf einem Mal für ganz andere Themen offen und so erregte ein Bericht im Fernsehen über einen Saisongarten in Hamburgs Westen sofort Aufmerksamkeit.Die gemachten Erfahrungen eines absoluten Gärtner-Neulings wurden in diesem Buch festgehalten. Hinzukam eine Ernteflut, mit der sich viele neue Rezepte ergaben, der Spaß am Ausprobieren soll hier weitergegeben werden.

Eine Saisongärtnerin mag's wildNeues vom Gemüseacker, ergänzt um viele Ideen mit Wildkräutern und -früchten. E-book. Formato EPUB Sigrid Kapovic   -  Books On Demand, 2017  - 

Seit vier Jahren haben wir nun schon Spaß mit unserem Saisongarten.Auch wenn wir jedes Jahr durch Wetter und Mit-Esser (Feldhasen, Rehe) vor immer neuen Herausforderungen standen, so war trotzdem Zeit, unseren Blickwinkel zu ändern und zu vergrößern => wir schauten immer häufiger über den Ackerrand und bezogen die diversen Wildkräuter und -früchte mit ein.