Le ricette di nonna Ines. E-book. Formato Mobipocket Fabio Dassisti   -  Fabio Dassisti, 2014  - 

A distanza di più di 15 anni dalla sua scomparsa, ho deciso di rendere omaggio a mia nonna Ines, pubblicando un estratto dei 4 quaderni delle sue ricette, integrandole con qualche mio ricordo d'infanzia. Sono quaderni copiati e ricopiati da mia nonna nel corso degli anni, con passione e pazienza, aggiungendo di volta in volta accorgimenti ed osservazioni utili: sono ricchi di spunti, varianti rispetto alle ricette tradizionali e suggeriscono le migliori modalità di presentazione dei piatti. Uno strano miscuglio di ricette classiche, emiliane e francesi di una cuoca che, a mia memoria, non ha uguali.

Mondo InterinaleManuale delle Agenzie per il Lavoro ai tempi del COVID 19. E-book. Formato Mobipocket Fabio Dassisti   -  Fabio Dassisti, 2020  - 

Mondo Interinale è il Manuale delle Agenzie per il Lavoro. E' un Vademecum suddiviso in 4 volumi nel quale si cerca di affrontare in modo concreto tutti gli aspetti legati all'organizzazione del lavoro, alla normativa, alle Business Line, agli economics e all’approccio del settore verso aziende e candidati.L’intenzione è quella di fornire uno strumento non meramente normativo ma frutto dell'esperienza diretta ed una guida utile non solo agli operatori del settore, ma anche e soprattutto agli Hr Manager, che attraverso questo Manuale potranno avere maggiori e più precisi elementi per valutare i propri fornitori; ai Professionisti, che potranno conoscere più in profondità tutta una serie di meccanismi utili alle aziende proprie clienti; ed infine a tutti i giovani che hanno intenzione di approcciare il mondo delle Agenzie per il lavoro e misurarsi con il settore per individuare uno sbocco professionale.