Ristorazione Libri
Libri con argomento Ristorazione Professionalità in ambito alberghiero e del catering
-5%
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Manuale delle attività di ristorazione. Come diventare un grande chef manager
Calella Antonio
Nobbio Claudio
Tecniche Nuove
, 2014
Gestione D'impresa
-5%
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Progettare la ristorazione professionale. Logiche, spazi, requisiti
Montanari Antonio
Tecniche Nuove
, 2019
I Libri Di Eldomtrade
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La ristorazione collettiva. Storia, gestione e organizzazione di un'attività in crescita
Preanò Antonio
Cef
, 2020
Foodexperience
€ 12.00
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food
Montanari Antonio
Edifis
, 2008
I Libri Di Ristorando
€ 40.00
libro
Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza
Vinci Giuliana
Ruggieri Roberto
Maddaloni Lucia
Nuova Cultura
, 2021
Cooperazione E Sostenibilità
€ 36.00
libro
Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food
Montanari Antonio
Edifis
, 2003
I Libri Di Ristorando
€ 37.00
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Restaurant management. Competenze e metodi per una ristorante di successo
Liccardi Vincenzo
Le Lettere
, 2008
€ 23.50
disp. incerta
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libro
Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
Manzone Gaetano
M&M Associati
, 2011
Piani Haccp. Attività Commerciali
€ 125.00
non acquistabile
DETTAGLI
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Manuale HACCP. Pub, birreria, panineria. Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
Manzone Gaetano
M&M Associati
, 2011
Piani Haccp. Attività Commerciali
€ 125.00
non acquistabile
DETTAGLI
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Aiuto cuoco e addetti ai servizi di ristorazione
Benucci Antonella
Maiorano P. B. (Cur.)
Tipografia Senese
, 2015
€ 14.00
disp. incerta
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