Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef

Feller Thomas 
L'ippocampo , 2021
Gourmet - Grandi Manuali

Il segreto è nella salsa. Ricette fresche e moderne con centinaia di idee per esaltare i piatti di tutti i giorni

Seder Vanessa 
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2021
Gli Illustrati

Einfache Saucen. Saucen für jede Gelegenheit

Szinowatz Alfred 
Il Punto Edizioni (Trebaseleghe) , 2004
  

Fast sauces. Easy sauces for all occasions

Szinowatz Alfred 
Il Punto Edizioni (Trebaseleghe) , 2004

Il quaderno di salse e sughi. Intingoli, condimenti e pinzimoni. Ediz. illustrata

Scudelotti C. (Cur.) 
Mulino Don Chisciotte , 2008

DETTAGLI

Salse. Dolci e salate, classiche e moderne. Ediz. a colori

Roux Michel 
Bibliotheca Culinaria , 2006
  

Il pesto e le salse con il basilico

Un'amica In Cucina 
Streetlib , 2018
  

Come fare salse e sughi

  
Gribaudo , 2008
I Quaderni Di Clara

DETTAGLI

Intingoli e sughi

  
Gribaudo , 2018
Nuova Piccola Enciclopedia Del Gusto

DETTAGLI

Salse con la maionese

Un'amica In Cucina 
Streetlib , 2018
  

DETTAGLI

Intingoli e sughi. Ediz. illustrata

  
Gribaudo , 2005
  

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