La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo

Marone E. (Cur.) 
Firenze University Press , 2011
Proceedings E Report

Tartufi d'Italia, Storia, conoscenza, coltivazione, addestramento del cane, ricerca, geografia del tartufo, i piatti regionali, le fiere

Selva Attilio 
Sampietro , 2014
  

La coltivazione del tartufo in Basilicata

  
Paolo Laurita Editore , 2013
  

Tartufi e tartuficoltura delle terre lombarde

Vezzola Virgilio 
Liberedizioni , 2014

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