Questa è la mia cucina. Storie e ricette veg. Nuova ediz. Noacco Max  Braida F. (Cur.)   -  Tiglio Edizioni, 2017

«Ho pensato questo libro per farti provare ingredienti e sapori nuovi. Ma anche per raccontarti la vita di un cuoco veg e di come da una coincidenza è nata una passione, quindi un sogno e poi un progetto di vita. All'interno trovi ricette suddivise per stagione, ognuna propone le insalate, i piatti per iniziare, i piatti per continuare e i dolci. Lasciati ispirare. Magari scopri che la cucina veg è la passione che stai cercando da tempo».