Fermentazione Libri
Libri con argomento Fermentazione
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libro
Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
Beria Martino
Gribaudo
, 2024
Sapori E Fantasia
-5%
libro
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
Katz Sandor Ellix
Slow Food
, 2018
Manuali Slow
-5%
libro
Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero
Stonger Shannon
Macro Edizioni
, 2022
Cucinare Naturalmente... Per La Salute
libro
Elementi di biotecnologia delle fermentazioni. Appunti delle lezioni del corso di biotecnologie delle fermentazioni
Cavazzoni Valeria
Manzoni Matilde
Cusl (Milano)
Scientifica
€ 12.40
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero
Stonger Shannon
Macro Edizioni
, 2019
Cucinare Naturalmente... Per La Salute
€ 19.50
disp. incerta
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libro
Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo
Katz Sandor Ellix
Nonna L. V. (Cur.)
Sonda
, 2018
Dizionari
€ 22.00
disp. incerta
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libro
Le fermentazioni dell'aceto balsamico tradizionale
Diabasis
, 2006
Stati Di Luogo
€ 15.00
disp. incerta
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libro
Cibo antico, gli alimenti fermentati
Bighignoli Claudio
Macro Edizioni
, 1994
L'arte Di Cucinare
€ 7.50
disp. incerta
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