Cipolla C Libri
Libri di Cipolla pubblicati nella collana Gusto E Societa
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La grappa: il «grande» distillato italiano
Cipolla C. (Cur.)
Damonti M. (Cur.)
Franco Angeli
, 2019
Gusto E Società
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La grande salumeria italiana
Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli
, 2017
Gusto E Società
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La ragion gastronomica
Cipolla C. (Cur.)
Di Francesco G. (Cur.)
Franco Angeli
, 2013
Gusto E Società
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Le emozioni dell'ospitalità. Come valutare la qualità di un albergo
Cipolla C. (Cur.)
Biasion G. (Cur.)
Franco Angeli
, 2010
Gusto E Società
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libro
Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza
Cipolla Costantino
Franco Angeli
, 2008
Gusto E Società
libro
L'alta cucina popolare. Pro Loco e cultura gastronomica della Lombardia Orientale
Cipolla C.
Segalini
Franco Angeli
, 2018
Gusto E Società
€ 34.00
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