Sono arrivato alla frutta! 30 ricette Brasile Boris   -  Sette Città, 2016

La fiamma di partenza è divampata dall'amore sconfinato per la frutta, passione che ho fin da bambino. Trovo che sia adatta per qualunque tipo di menù, dall'antipasto al dolce. È genuina, armoniosa e perfetta, insomma la regina dolce della tavola. Queste trenta ricette sono il risultato sentimentale delle mie semplici creazioni susseguitesi in questi ultimi nove anni.