La pineta secolare. La cattedrale arborea di Pineto tra storia e natura De Ascentiis Adriano   -  Ricerche&Redazioni, 2024

Il volume del naturalista Adriano De Ascentiis, con un ricco corredo di immagini e documenti d'epoca, ripercorre la nascita e l'evoluzione storica di uno dei monumenti arborei più significativi della costa italiana, la pineta costiera di Pineto. Così De Ascentiis nella sua Introduzione: «... un luogo tranquillo dove si è liberi di correre e girovagare, dove mi recavo con mia madre, mio nonno e le sorelle alla ricerca di funghi, di pinaroli e terreum che crescevano qua e là in posti che solo in pochi allora conoscevamo o sapevamo riconoscere, il luogo dove si andava a raccogliere pigne per il fuoco o per i prelibati pinoli, dove ci si rinfrescava dopo lunghe giornate passate sulla torrida sabbia, il luogo dove nascevano i primi amori sulle gelide panchine di marmo, il luogo dove, oramai adulti e genitori, portiamo i nostri figli a giocare, raccogliendo i nostri pensieri. Ho pensato quindi che per celebrare al meglio un anniversario così importante come il centenario di una pineta, il minimo che potessi fare era quello di scrivere la sua storia, abbellita da foto e informazioni delle persone che l'hanno vissuta nel corso di questo ultimo secolo...»

Storia della liquirizia in Abruzzo De Ascentiis Adriano   -  Ricerche&Redazioni, 2018

Il libro di Adriano De Ascentiis racconta l'affascinante storia della presenza, coltivazione e trasformazione della liquirizia in Abruzzo, con un focus sulla città di Atri. La presentazione è firmata dal naturalista Aurelio Manzi. Fin dall'antichità la radice di liquirizia è stata utilizzata dall'uomo come farmaco, fino a quando, intorno al '700, ne vennero scoperti gli utilizzi alimentari e dolciari. L'autore ripercorre le vicende che legano questa radice alle genti dell'Abruzzo, soprattutto quello costiero. Un viaggio che, attraverso un'approfondita ricerca d'archivio, permette al lettore di tuffarsi nelle storie che hanno consentito la nascita di una vera e propria economia, dove opifici, operai e contadini sono stati per un lungo periodo attori di un processo di industrializzazione di territori altresì strettamente legati all'agricoltura di sostentamento e alla pastorizia. Nei vari capitoli del volume troverete informazioni inedite, racconti di vita, fotografie, cartografie e stampe antiche che vi aiuteranno a comprendere il forte legame di queste terre con la 'radice dolce'.