Superfood antiaging. Come fermare gli anni agendo dall'interno Ansel Karen   -  Red Edizioni, 2017

Questa guida di facile utilizzo vi insegna come modificare la vostra alimentazione per raggiungere il massimo del benessere, prevenire le malattie e riportare indietro il vostro orologio biologico, in poche parole per farvi ringiovanire. Il ruolo dei supernutrienti è fondamentale, per esempio i flavonoidi, per combattere i tumori, o il magnesio, per migliorare e stabilizzare la glicemia. Imparerete quali sono i superfood che li contengono, come il pompelmo e il riso integrale, e troverete un sacco di preziosi consigli per cucinarli in modo semplice. Per aiutarvi a inserire i superfood nella dieta di ogni giorno, vengono proposti diversi menù settimanali tra cui scegliere e moltissime ricette, con gustose varianti per chi deve seguire una dieta senza glutine o a basso contenuto di carboidrati o vegetariana. Inoltre, le informazioni nutrizionali sulle bevande, per poter scegliere quali sono le migliori per voi e quali invece è meglio consumare con moderazione.