Bagno Giuseppe Libri
Libri di Giuseppe Bagno
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Francesco Bagno. Medico e rivoluzionario. Un capitolo della rivoluzione napoletana del '99
Bagno Giuseppe
edizioni Valtrend , 2016
Quale depositario di una conoscenza che ormai ha perso tanti dettagli e che rischia di abbandonare ad un colpevole oblio la figura di Francesco Bagno, medico, l'autore ha cercato di ricostruire, nonostante le lacune documentarie, la vita e la formazione del medico cesano, uno dei più importanti fra quelli che presero...
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Street food. Il cibo di strada nella storia
Bagno Giuseppe
edizioni Valtrend collana , 2019
Lo street food nasce con la storia del genere umano. I primi cibi di strada risalgono, senza ombra di dubbio, all'età della pietra e precisamente all'epoca in cui l'Homo Erectus scoprì il fuoco e cominciò a cacciare e arrostire le carni. Ha quindi origini paleolitiche ma, per poterlo ascrivere nell'olimpo delle culture...