Battistini Nino C Libri
Libri di Nino Battistini
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Curare con il cibo. Gli alimenti funzionali nella dietetica e nella dietoterapia
Battistini Nino C.
Pedrazzi Patrizia
Prampolini Monica
edizioni Carocci collana Le professioni sanitarie , 2012
Secondo l'OMS il concetto di salute non è più inteso come assenza di malattia, ma va reinterpretato come 'wellbeing', cioè 'completo benessere fisico, psichico e sociale'. Questa nuova concezione ha contribuito a ridefinire l'alimentazione non più come apporto di soli nutrienti, ma anche di elementi nutrizionali che...
