Beni Claudio Libri
Libri di Claudio Beni
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Nicnotte
Beni Claudio
edizioni Statale 11 collana Avant Garden , 2005
In una notte bolognese tre colpi freddano un uomo nel suo appartamento. Un omicidio come tanti, inspiegabile come tanti. Sarà compito del commissario Montero, investigatore tenace e attento ma anche pieno di un'umanità tutta italiana, dipanare, tra una sigaretta e l'altra, l'intricata trama, seguendo l'esile filo di...
Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli
Beni Claudio
Iannicelli Vincenzo
Di Dio Claudia
edizioni Edagricole , 2001
Un manuale che affronta l'intero ciclo dei prodotti ortofrutticoli freschi: lavorazione, raccolta, trasporto, selezione, confezionamento, imballaggio e conservazione. Gli autori hanno prestato attenzione a tutti gli aspetti innovativi di un settore che si presenta estremamente dinamico, sia riguardo alle tecnologie...