Bergamaschi Dino Libri
Libri di Dino Bergamaschi
DINO BERGAMASCHI: tutti i Libri scritti da Dino Bergamaschi in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Dino Bergamaschi che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Le carni. Conoscerle per cucinarle meglio. Come farsi i salumi in casa
Bergamaschi Dino
Bergamaschi Claudio
edizioni Europa Edizioni collana Fare Mondi , 2022
Per cucinare la carne in modo ottimale, è necessario saper conoscere il taglio anatomico più indicato per ciò che si vuol fare. Ogni taglio ha delle peculiarità e conoscerle è basilare per ottenere il massimo in cucina. Oggi nel commercio moderno, la fa da padrone la grande distribuzione dove il libero servizio è imperante...