Gli aromi dei sogni. Storie di speranza e riscatto-Die aromen der Träume. Geschichten der Hoffnung und Erlösung. Ediz. bilingue Gualandris Simona  Souikika Mostafa  Boccagni L. (Cur.)   -  Publistampa, 2016

'Gli aromi dei sogni. Storie di speranza e di riscatto' raccoglie una manciata di biografie toccanti, che narrano in maniera emblematica le traversie cui vanno incontro coloro che in prima persona oggi pagano il prezzo della crisi contemporanea, tanto africani come italiani. Ma Gli aromi dei sogni racconta anche del persistere di una lotta per la speranza e il riscatto che riesce ad affermarsi a dispetto di ogni avversità. È la lotta per un'economia a vocazione sociale, che mira a invertire il declino storico delle produzioni agricole e artigianali facendo dell'agricoltura sociale una fucina di lavoro, imprenditoria e buona occupazione aperta a tutti, locali e migranti.