Come ti cucino un'emozione. Un piatto per ogni sentimento Boninsegna Elisabetta   -  Historica Edizioni, 2016  - 

Gli alimenti ci parlano. Adagiati su un piatto mostrano la loro anima, battuti sul tagliere esprimono la vera essenza, abbinati tra loro raccontano storie. Usando coltello e forchetta come il direttore d'orchestra usa le bacchette durante un concerto, il cibo può diventare un mezzo efficace per curare le ferite del cuore o esaltare momenti di gioia: una sinfonia d'emozioni servita a tavola. Prego, accomodatevi, nel menu c'è un piatto per ogni sentimento, Quindi mettetevi a sedere, respirate profondamente e sappiate che dovunque vogliate andare ci siete già, qui e ora.