Bruno Irene Libri
Libri di Irene Bruno
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Manuale dell'animatore sociale
Bruno Irene
Canova Stefano
Chattat Rabih
edizioni Maggioli Editore collana Sociale & sanità , 2014
Un manuale scritto da animatori per animatori. Comune terreno sono il linguaggio, l'esperienza, i beneficiari del lavoro quotidiano, le illusioni e le delusioni, la gioia sottile di un lieve risultato raggiunto, le proposte di attività mai inferiorizzanti o paternalistiche, la totale rinuncia al risultato perfetto...
Sapore senza sale
Bruno Irene
edizioni Calderini collana Mangio bene , 2000
Il volume presenta una raccolta di ricette semplici e veloci da preparare, che hanno un comune denominatore: possono essere realizzate senza l'impiego di alimenti salati. L'autrice si rivolge quindi non solo a chi debba per vari motivi seguire un particolare regime dietetico, ma anche a chi desidera abituare il palato...