Callec Christian Libri
Libri di Christian Callec
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Enciclopedia dei vini. Ediz. illustrata
Callec Christian
edizioni Idealibri collana Piccole enciclopedie , 2004
Questo libro non si occupa solo dei vini rossi, bianchi e rosati, ma anche dei vini spumanti, come lo Champagne, e di quelli cosiddetti 'rinforzati', come Sherry, Porto e Manzanilla. Per tutti i vini si riporta l'origine, il metodo di produzione, le tecniche di viticoltura e le possibili combinazioni di vitigni per...
Enciclopedia completa del vino
Callec Christian
edizioni Idea Libri collana Grandi enciclopedie , 2005
In questo libro troverete descritte e raffigurate centinaia di varietà di vini, ed in particolare: Descrizioni delle uve più importanti; L'origine, la storia e lo sviluppo del vino. Come assaggiare il vino; Temperature raccomandate per servire correttamente ogni tipo di vino; Informazioni sui vini dei cosiddetti 'nuovi'...