Canavese Antonio Libri
Libri di Antonio Canavese
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Cucina piemontese Canavese Antonio - Demetra, 2004 - Ricettario
Cucina piemontese - Demetra
Cucina piemontese. Ricettario. Ediz. illustrata Canavese Antonio Agostini P. (Cur.) Brizzi M. (Cur.) - Demetra, 2010 - Cucina Delle Regioni D'italia
La varietà del territorio piemontese ha prodotto una decisa differenziazione nella gastronomia delle varie zone: piatti semplici dalle umili origini si alternano a pietanze ricche e articolate, composte da tanti ingredienti. Tutti comunque nel rispetto e nel solco di un'antica tradizione.