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Libri di Cantilena
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Colori, profumi e sapori della Costiera amalfitana
Cantilena A. (cur.)
edizioni Ripostes collana SENZA COLLANA , 2018
In questo libro il curatore ha rispolverato gli antichi sapori della cucina amalfitana riportando alla luce i colori e i profumi di una tradizione che si tramanda da generazioni, unendo ai vecchi qualche nuovo sapore. Un posto d'onore spetta ai celebri spaghetti cucinati in tutte le salse, inoltre per ogni ricetta...
