Cantoni Simone Libri
Libri di Simone Cantoni
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La birra in tavola. Manuale generale degli abbinamenti tra pinta e piatto. Nuova ediz.
Cantoni Simone
Romboli Flavio
edizioni Marchetti Editore collana Punto e birra , 2021
Una bussola lungo le strade degli abbinamenti tra pinta e piatto, in Italia e nel mondo. Un manuale generale, agile e concretamente utile, con una parte dedicata alla teoria complessiva delle combinazioni tra la birra e la cucina, e sezioni tematiche riguardanti il possibile sguardo metodologico da applicare ad alcune...
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Pterodattili
Cantoni Simone
edizioni Marchetti Editore collana In tutti i versi , 2022
Quarta uscita della collana di poesia 'In tutti i versi', la raccolta poetica 'Pterodattili' ci porta in un giro di verso dalla preistoria a oggi con una capacità altissima di comprensione dell'animo umano e versi mai banali ma, anche, mai artefatti. Con una scrittura allegorica e altamente suggestiva, la raccolta...
Birra e cucina toscana. Partner negli abbinamenti e nelle ricette
Cantoni Simone
Romboli Flavio
edizioni Marchetti Editore collana Punto e birra , 2016
Un viaggio in parallelo tra la cucina toscana - con le sue tradizioni ma anche con la sua capacità di reinventarsi - e uno tra i 'nuovi classici' del gusto più freschi e interessanti: la birra artigianale. A una prima parte esplicativa sui legami tra cibo e birra, seguono due ricettari: uno in cui si abbinano varie...
Birra e formaggio. Album da un matrimonio... che s'ha da fare
Cantoni Simone
Romboli Flavio
edizioni Marchetti Editore collana Punto e birra , 2019
Un viaggio in parallelo tra alcune specialità casearie italiane e internazionali, con le loro preziose tradizioni, e uno tra i 'nuovi classici' del gusto più freschi e interessanti: la birra artigianale. A una prima parte esplicativa sulla produzione del formaggio e quella della birra, sui legami tra cibo e birra e...
L'elemento liquido
Cantoni Simone
edizioni Marchetti Editore collana In tutti i versi , 2019
Poesie scritte con uno stile profondo e maturo. I temi trattati sono molti, dall'amore al viaggio alle tante riflessioni sullo scorrere del tempo e sulla vita. Fa da filo conduttore l''elemento liquido', l'acqua, come simbolo di origine della vita e di sua possibile rigenerazione.