Ricette e voci dal Lago Trasimeno. Sapori e arte tra gusto e amore. Con QR-code con interviste Pareti Marco  Betti Caterina  Capodicasa Diana   -  Morlacchi, 2022

La bellezza del Lago Trasimeno viene riportata in questo libro contenente ricette tradizionali e innovative lacustri che compongono una raccolta di esperienze culinarie degli autori a cui si aggiunge il contributo di alcune brave signore 'cuciniere'. Il libro fa parte del progetto 'Trasimeno. Borgo Bellezza', dedicato all'antico e suggestivo lago etrusco Tarsminass. L'opera è impreziosita da poesie di autori/autrici innamorati del lago, dalle illustrazioni dei promettenti e giovani alunni del Liceo Artistico 'Bernardino di Betto' di Perugia e del loro professore e Maestro Stefano Chiacchella, dai consigli della nutrizionista Alessia Timi, dalle esperte indicazioni per gli abbinamenti dei vini del sommelier Sandro Camilli, presidente dell'AIS Umbria e dai suggerimenti per la presentazione della tavola. Sono presenti dei QR-Code per accedere alle video interviste di alcuni personaggi identitari lacustri e alle loro Voci. È stato utilizzato un font ad Alta Leggibilità per favorire la lettura ai dislessici o alle persone che abbiano leggere difficoltà visive e comunque meno stancante alla lettura per i normo visivi.