Caracausi L Libri
Libri di Caracausi
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Guida alle birre artigianali di Sicilia
Artusi M. (cur.)
Caracausi L. (cur.)
edizioni Navarra Editore , 2018
La 'Guida alle birre artigianali di Sicilia' nasce da un vecchio progetto di Maurizio Artusi relativo ad una 'Carta delle birre', e grazie a un'idea di Lidia Caracausi. Il lavoro dei curatori evidenzia intanto due caratteristiche fondamentali delle birre siciliane: la variabilità e la territorialità. Prosegue con una...