Caretti Valerio Libri
Libri di Valerio Caretti
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Parmigiano-reggiano. Formaggio afrodisiaco. Tutto sul formaggio più famoso al mondo
Caretti Valerio
edizioni Edizioni del Loggione , 2018
Il Parmigiano Reggiano è l'eccellenza gastronomica del nostro Paese più conosciuta e più imitata al mondo a cui hanno dedicato un museo e una banca dove al posto dell'oro ci sono le forme di Parmigiano Reggiano. Nel 1972 ha vinto il titolo di 'Cheese Championship', campione del mondo dei formaggi, a Madison nel Wisconsin...